Bienvenue chez Holiday

POTAGE AU MAÏS ET POULET

oeuf, maïs et poulet

POTAGE CHEVEUX D'ANGE AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

poulet, champignons chinois, bambou et oignons verts

POTAGE FRUITS DE MER

scampi, calamars et poisson pangasius

POTAGE FRUITS DE MER TOM YUM GO

potage thaïlandais piquant - bambou, scampi, calamars, poisson pangasius et sauce tom yum go (citronnelle, ail, oignons, sauce de poisson et lait de coco)

POTAGE MISO

pâte miso, champignons et tofu

POTAGE PIQUANT PÉKINOIS

champignons, bambou, carottes et tofu

POTAGE POULET TOM YUM GO

potage thaïlandais piquant - poulet, bambou et sauce tom yum go (citronnelle, ail, oignons, sauce de poisson et lait de coco)

POTAGE RAVIOLIS CHINOIS

5 pièces - raviolis chinois farcis au porc

SALADE AU POULET

salade verte,poulet, tomates, concombres, carottes et maïs

SALADE SPÉCIALE MAISON

salade verte, crabe, petites crevettes, poulet, tomates, concombres, carottes et maïs

SALADE VERTE

salade verte, tomates, concombres, carottes et maïs

ASSORTIMENT À LA VAPEUR

8 pièces - 2pcs xiao long bao porc, 2pcs raviolis crevettes, 2pcs sao mai porc et 2pcs raviolis porc - accompagnés d'une sauce piquante

ASSORTIMENT D'ENTRÉES FRITES

4 pièces - 2pcs tempura scampi, 1pc croquette printanière, 1pc brochette de poulet - accompagnées d'une sauce aigre-douce

BROCHETTES DE POULET

2 pièces - accompagnées d'une sauce piquante

BROCHETTES DE SCAMPI

2 pièces - accompagnées d'une sauce piquante

CROQUETTES NEMS

3 pièces - au poulet, bambou et soja - accompagnés d'une sauce piquante

CUISSES DE GRENOUILLES AU SEL ET POIVRE

6 pièces - cuisses de grenouilles, sel et poivre

MINI CROQUETTES

8 pièces - au poulet ou végétariennes au choix - accompagnées d'une sauce aigre-douce

• AU POULET
  6,50€
• VÉGÉTARIENNES
  6,50€

RAVIOLIS CHINOIS GRILLÉS

5 pièces - raviolis chinois farcis au porc - accompagnés d'une sauce piquante

RAVIOLIS CREVETTES À LA VAPEUR

4 pièces - accompagnées d'une sauce piquante

RAVIOLIS JAPONAIS GRILLÉS

5 pièces - raviolis japonais farcis au poulet - accompagnés d'une sauce piquante

ROULEAUX DE PRINTEMPS AU POULET

2 pièces - accompagnés d'une sauce aigre-douce

SCAMPI AU SEL ET POIVRE

6 pièces - scampi, sel et poivre

TEMPURA JAPONAISE

4 pièces - friture de scampi japonais - accompagnées d'une sauce piquante

WINGS POULET SAUCE CURRY

5/6 pièces - sauce curry

XIAO LONG BAO À LA VAPEUR

4 pièces - raviolis à la vapeur farcis au porc - accompagnées d'une sauce piquante

RIZ SAUTÉ AU BOEUF

boeuf, oeuf, carottes et petits pois

RIZ SAUTÉ AU POULET

poulet, oeuf, carottes et petits pois

RIZ SAUTÉ AUX SCAMPI

8 pièces scampi, oeuf, carottes et petits pois

RIZ SAUTÉ MAISON

poulet, scampi, boeuf, oeuf, carottes et petits pois

RIZ SAUTÉ NATURE

RAMEN AU BOEUF

bouillon piquant, boeuf, germes de soja, chou chinois, brocolis, oignons, champignons et poivrons mixtes

RAMEN SAUTÉ AUX FRUITS DE MER

bouillon piquant, scampi, calamars, coquilles saint-jacques, poisson pangasius, brocolis, germes de soja, chou chinois, oignons, champignons et poivrons mixtes

VERMICELLES NATURE

VERMICELLES SAUTÉS MAISON

poulet, scampi, boeuf, carottes, germes de soja et oeuf

VERMICELLES SAUTÉS SINGAPOUR

scampi, carottes, germes de soja, oeuf et poudre de curry

NOUILLES CORÉENNES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, bambou, poivrons mixtes, germes de soja, carottes et oignons

NOUILLES SAUTÉES AU BOEUF

boeuf, poivrons mixtes, germes de soja, carottes et oignons

NOUILLES SAUTÉES AU POULET

poulet, poivrons mixtes, germes de soja, carottes et oignons

NOUILLES SAUTÉES AUX SCAMPI

8 pièces scampis, poivrons mixtes, germes de soja, carottes et oignons

NOUILLES SAUTÉES MAISON

poulet, scampi, boeuf, poivrons mixtes, germes de soja, carottes et oignons

NOUILLES SAUTÉES NATURE

BOEUF SAUCE KUNG PAO

boeuf, champignons, brocolis, poivrons mixtes, haricots, oignons, carottes et sauce piquante aux cacahuètes

BOEUF SAUCE PIQUANTE

boeuf, oignons, piments rouges et poivrons mixtes

BOEUF SAUCE SHACHA EN MARMITE

boeuf, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce shacha (sauce soja, ail, oignons, huile de sésame, crevettes séchées)

BOEUF SAUCE XO

boeuf, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce de poisson piquante

BOEUF SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

boeuf, champignons chinois, oignons, piments rouges et poivrons mixtes

BOEUF SAUTÉ SHACHA

boeuf, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce shacha (sauce soja, ail, oignons, huile de sésame, crevettes séchées)

BANDES DE POULET FRITES ET PANÉES

accompagnées d'une sauce piquante à part

BEIGNETS DE POULET

beignets de poulet, oignons et sauce piquante aigre-douce

BEIGNETS DE POULET SAUCE ANANAS

POULET À L'AIL

POULET À LA SAUCE XO

poulet, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce de poisson piquante

POULET AU SEL ET AU POIVRE

poulet, sel, poivre, oignons, piments rouges et poivrons

POULET AUX NOIX DE CAJOU

poulet, brocolis, champignons, poivrons, haricots verts, carottes et noix de cajou

POULET SAUCE KUNG PAO

poulet, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce piquante aux cacahuètes

POULET SAUCE SHACHA EN MARMITE

poulet, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce shacha (sauce soja, ail, oignons, huile de sésame, crevettes séchées)

POULET SAUTÉ AUX CHAMPIGNONS CHINOIS

TRANCHE DE POULET SAUCE AIGRE-DOUCE

poulet, sauce aigre-douce, ananas, oignons et poivrons mixtes

CANARD À L'ANANAS

accompagné d'une sauce à l'ananas

CANARD À L'ORANGE

accompagné d'une sauce à l'orange

CANARD FAÇON CANTONAISE

accompagné d'une sauce brune

CANARD LAQUÉ DE PÉKIN

12 pièces crêpes, canard, poireaux et concombres

CANARD SAUCE SHACHA EN MARMITE

canard, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce shacha (sauce soja, ail, oignons, huile de sésame, crevettes séchées)

BEIGNETS DE SAUMON SAUTÉS A LA FAÇON DU CHEF

FILET DE PANGASIUS SAUTÉ AUX LÉGUMES

CUISSES DE GRENOUILLES AU BEURRE À L'AIL

12 pièces - cuisses de grenouilles, beurre, ail, oignons et poivrons mixtes

CUISSES DE GRENOUILLES AU SEL ET AU POIVRE

12 pièces - cuisses de grenouilles, sel et poivre

CUISSES DE GRENOUILLES SAUTÉES SHACHA

12 pièces - cuisses de grenouilles, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce shacha (sauce soja, ail, oignons, huile de sésame, crevettes séchées)

ASSORTIMENT DE FRUITS DE MER AUX LÉGUMES

scampi, calamars, poisson pangasius, coquilles saint-jacques, carottes, champignons, oignons et haricots verts

CALAMARS AU SEL ET POIVRE

10/12 pièces calamars, sel et poivre

CALAMARS GRILLÉS AU BEURRE À L'AIL

10/12 pièces calamars, beurre et ail

FRUITS DE MER SAUCE SACHA EN MARMITE

scampi, calamars, poisson pangasius, coquilles saint-jacques, oignons, piments rouges, poivrons mixtes et sauce shacha (sauce soja, ail, oignons, huile de sésame, crevettes séchées)

SCAMPI AU SEL ET POIVRE

12 pièces - scampi, sel, poivre, oignons et poivrons mixtes

SCAMPI FRITS À L'OR

10 pièces - scampi panés

SCAMPI IMPÉRIAUX

12 pièces

SCAMPI SAUCE XO

12 pièces

SCAMPI, CALAMARS ET SAINT-JACQUES SAUTÉS AUX LÉGUMES

4pcs scampi, 4pcs calamars, 1pc coquille saint-jacques, brocolis, carottes, champignons, oignons et haricots verts

SCAMPIS GRILLÉ AU BEURRE À L'AIL

12 pièces - scampi, beurre et ail

TROIS DÉLICES SAUCE SHACHA EN MARMITE

poulet, boeuf, scampi, oignons, poivrons mixtes et sauce shacha (sauce soja, ail, oignons, huile de sésame, crevettes séchées)

ASSORTIMENT SAUTÉ AU BASILIC

poulet, boeuf, scampi, basilic, champignons, brocolis, poivrons mixtes, carottes et oignons

BOEUF SAUCE COCO ET CURRY ROUGE

boeuf, curry rouge, lait de coco, poivrons rouges et verts, brocolis, carottes, champignons et oignons

BOEUF SAUTÉ AU BASILIC

boeuf, basilic, champignons, brocolis, poivrons mixtes, carottes et oignons

CANARD SAUCE COCO ET CURRY ROUGE

canard, surry rouge, lait de coco, poivrons rouges et verts, brocolis, carottes, champignons et oignons

FRUITS DE MER SAUCE COCO ET CURRY ROUGE

scampi, calamars, coquilles saint-jacques, poisson pangasius, curry rouge, lait de coco, poivrons rouges et verts, brocolis, carottes, champignons et oignons

FRUITS DE MER SAUTÉS AU BASILIC

champignons, brocolis, poivrons mixtes, carottes et oignons

POULET SAUCE COCO ET CURRY ROUGE

poulet, curry rouge, lait de coco, poivrons rouges et verts, brocolis, carottes, champignons et oignons

POULET SAUTÉ AU BASILIC

poulet, basilic, champignons, brocolis, poivrons mixtes, carottes et oignons

SCAMPI SAUCE COCO ET CURRY ROUGE

12 pièces - scampi, curry rouge, lait de coco, poivrons rouges et verts, brocolis, carottes, champignons et oignons

SCAMPI SAUTÉS AU BASILIC

12 pièces - scampi, basilic, champignons, brocolis, poivrons mixtes, carottes et oignons

CÔTES DE PORC AIGRE-DOUCE

8 pièces - côtes de porc, oignons, poivrons et sauce aigre-douce

CÔTES DE PORC CROUSTILLANTES

8 pièces - côtes de porc, poivrons rouges et verts, avocat, oignons, sauce à l'ananas et tranches d'ananas

DEMI-CANARD DÉSOSSÉ

accompagné d'une sauce brune

DORADE À LA VAPEUR

dorade, poireaux et poivrons mixtes

FILET DE BOEUF FAÇON SICHUAN

filet de boeuf, concombres, soja, poivrons, champignons, haricots verts, brocolis et sauce à base de pâte de piments, ail, sauce soja et vinaigre de riz

FILET DE BOEUF SAUCE À L'AIL ET AU POIVRE NOIR

250/280gr - filet de boeuf, brocolis, oignons et sauce au beurre et poivre noir

FILET DE CANARD SAUCE POIVRE

filet de canard, brocolis, oignons et sauce au poivre

FILET DE POISSON PANGASIUS FAÇON SICHUAN

filet de pangasius, concombres, soja, poivrons, champignons, haricots verts, brocolis et sauce à base de pâte de piments, ail, sauce soja et vinaigre de riz

GAMBAS FLAMBÉES

5 pièces - gambas, oignons et poivrons mixtes

SAUMON AU BEURRE ET SAUCE CHAMPIGNONS

saumon, beurre, brocolis, oignons et sauce champignons

SOLE SAUCE AU BEURRE ET À L'AIL

SOLE SAUCE AUX LÉGUMES

sole, brocolis, poivrons verts et rouges, germes de soja, champignons, oignons et sauce aux légumes

TOFU AUX LÉGUMES EN MARMITE

tofu, champignons, brocolis, oignons, haricots verts, carottes et poivrons mixtes

CANARD FLAMBÉ

canard, champignons, poivrons rouges et verts, carottes, brocolis, courgettes et haricots verts

FILET DE BOEUF FLAMBÉ

filet de boeuf, champignons, poivrons rouges et verts, carottes, brocolis, courgettes et haricots verts

FILET DE POULET FLAMBÉ

filet de poulet, champignons, poivrons rouges et verts, carottes, brocolis, courgettes et haricots verts

FILET DE SAUMON

filet de saumon, champignons, poivrons rouges et verts, carottes, brocolis, courgettes et haricots verts

FRUITS DE MER FLAMBÉS

champignons, poivrons rouges et verts, carottes, brocolis, courgettes et haricots verts

SCAMPI FLAMBÉS

12/13 pièces - scampi, champignons, poivrons rouges et verts, carottes, brocolis, courgettes et haricots verts

TROIS DÉLICES FLAMBÉS

poulet, boeuf, scampi, champignons, poivrons rouges et verts, carottes, brocolis, courgettes et haricots verts

PLATEAU 1

10 pièces - 6pcs nigiri saumon et 4pcs nigiri thon ou 10pcs nigiri saumon

• 10PCS NIGIRI SAUMON
  21,80€
• 6PCS SAUMON ET 4PCS THON
  21,80€

PLATEAU 2

17 pièces - 5pcs nigiri saumon, 6pcs maki saumon et 6pcs california saumon avocat

PLATEAU 3

24 pièces - 6pcs maki saumon, 6pcs maki thon, 6pcs maki avocat et 6pcs thon cuit

PLATEAU 4

24 pièces - 6pcs california poulet concombre spicy, 6pcs california tempura scampi mangue spicy, 6pcs califronia nem avocat, 6pcs california thon cuit pomme

PLATEAU 5

16 pièces - 3pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri thon, 6pcs california saumon avocat et 5pcs sashimi saumon

PLATEAU 6

49 pièces - 6pcs california thon avocat, 6pcs california tempura scampi mangue, 6pcs saumon rolls cheese (philadelphia), 6pcs soja rolls saumon avocat, 10pcs maki frit poulet concombre cheese (philadelphia), 3pcs sashimi saumon, 3pcs sashimi dorade, 3pcs sashimi thon, 2pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri thon et 2pcs crevette

PLATEAU 7

65 pièces - 3pcs nigiri saumon, 3pcs nigiri saumon cheese (philadelphia), 3pcs nigiri thon, 3pcs nigiri crevette, 3pcs nigiri anguille, 3pcs nigiri poulpe, 6pcs california saumon avocat, 6pcs saumon rolls cheese (philadelphia), 6pcs soja roll poulet basilic, 6pcs spring rolls surimi avocat, 6pcs maki thon, 6pcs sashimi saumon, 6pcs sashimi thon, 3pcs sashimi dorade et 2 petites portions de tartare de saumon

PLATEAU 8

24 pièces - 6pcs california fruits (mangue, ananas, avocat), 6pcs maki concombre, 6pcs soja rolls avocat et 6pcs spring rolls avocat et concombre

PLATEAU 9

54 pièces - 2pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri saumon mi-cuit, 2pcs nigiri thon, 2pcs crevette, 6pcs sashimi saumon, 3pcs sashimi thon, 3pcs sashimi crevette, 6pcs california poulet ananas, 6pcs mangue rolls poulet concombre spicy, 6pcs saumon rolls cheese (philadelphia), 6pcs maki saumon et 10pcs maki frits tempura scampi saumon cheese (philadelphia)

PLATEAU D’ÉTÉ

50 pièces - 2pcs nigiri saumon, 2pcs nigiri saumon mi-cuit, 2pcs nigiri thon, 2pcs nigiri crevette, 6pcs sashimi saumon, 3pcs sashimi thon, 3pcs sashimi crevette, 6pcs california poulet ananas, 6pcs mangue rolls poulet concombre spicy, 6pcs saumon rolls cheese (philadelphia), 6pcs maki saumon et 6pcs maki frits tempura scampi saumon cheese (philadelphia)

RAINBOW SAUMON ROLL CHEESE

6 pièces - saumon et philadelphia

RAINBOW COLORE

6 pièces - enroulé thon, saumon, avocat, mangue, tempura scampi et concombre

RAINBOW DRAGON VERT

6 pièces - tempura scampi

RAINBOW MANGUE ROLL

6 pièces - poulet, concombre et poudre piquante

CALIFORNIA AVOCAT CHEESE

6 pièces - avocat et philadelphia

CALIFORNIA CONCOMBRE CHEESE

6 pièces - concombre et philadelphia

CALIFORNIA CREVETTE AVOCAT CONCOMBRE SPICY

6 pièces - épicé

CALIFORNIA CREVETTE MANGUE ANANAS CHEESE

6 pièces - crevette, mangue, ananas et philadelphia

CALIFORNIA POULET AVOCAT CHEESE

6 pièces - poulet, avocat et philadelphia

CALIFORNIA POULET MANGUE ANANAS MAYONNAISE

6 pièces

CALIFORNIA SAUMON AVOCAT CONCOMBRE

6 pièces

CALIFORNIA SAUMON MANGUE ANANAS CHEESE

6 pièces - saumon, mangue, ananas et philadelphia

CALIFORNIA TEMPURA SCAMPI MANGUE SPICY

6 pièces - épicé

CALIFORNIA THON AVOCAT CONCOMBRE

6 pièces

CALIFORNIA THON CUIT POMME

6 pièces

CALIFORNIA THON MANGUE ANANAS CHEESE

6 pièces - thon, mangue, ananas et philadelphia

TULIPE AVOCAT

3 pièces

TULIPE CONCOMBRE THON CUIT

3 pièces

TULIPE MANGUE

3 pièces

TULIPE OEUFS DE SAUMON

3 pièces

RICE ROLL CONCOMBRE CHEESE

6 pièces - concombre et philadelphia

RICE ROLL POULET SPICY

6 pièces - épicé

RICE ROLL SAUMON CHEESE

6 pièces - saumon et philadelphia

RICE ROLL THON CUIT AVOCAT

6 pièces

GUNKAN AVOCAT ET CONCOMBRE

2 pièces

GUNKAN OEUFS DE SAUMON

2 pièces

GUNKAN TARTARE DE SAUMON

2 pièces

GUNKAN TARTARE DE SAUMON ET THON

2 pièces

GUNKAN TARTARE DE THON

2 pièces

SPÉCIAL ROLL CALIFORNIA MASAGO

10 pièces - crabe, avocat et cheese (philadelphia)

SPÉCIAL ROLL MAKI FRIT POULET CONCOMBRE CHEESE

12 pièces - poulet, concombre et philadelphia

SPÉCIAL ROLL MAKI FRIT SAUMON

12 pièces - tempura scampi, saumon et cheese (philadelphia)

SPÉCIAL ROLL MAKI FRIT SURIMI

12 pièces - surimi, concombre et avocat

SPÉCIAL ROLL MAKI FRIT TEMPURA SCAMPI MANGUE CHEESE

12 pièces - tempura scampi, mangue et philadelphia

SPÉCIAL ROLL VÉGÉTARIEN

12 pièces - concombre, poivron, avocat et mangue

SPÉCIAL SAUMON ROLL MI-CUIT CHEESE

6 pièces - saumon mi-cuit et philadelphia

NIGIRI ANGUILLE

2 pièces

NIGIRI AVOCAT

2 pièces

NIGIRI CREVETTE

2 pièces

NIGIRI DORADE

2 pièces

NIGIRI OMELETTE

2 pièces

NIGIRI POULPE

2 pièces

NIGIRI SAUMON

2 pièces

NIGIRI SAUMON CHEESE

2 pièces - saumon et philadelphia

NIGIRI SAUMON MI-CUIT

2 pièces

NIGIRI SURIMI

2 pièces

NIGIRI THON

2 pièces

NIGIRI THON MI-CUIT

2 pièces

CHIRASHI ASSORTIMENT

16 pièces - riz vinaigré, saumon, thon, crevette, anguille et avocat

CHIRASHI MIX

16 pièces - riz vinaigré, saumon et thon

CHIRASHI SAUMON AVOCAT

16 pièces - riz vinaigré, saumon et avocat

CHIRASHI THON AVOCAT

16 pièces - riz vinaigré, thon et avocat

TEMAKI ANGUILLE MANGUE

1 pièce

TEMAKI CREVETTE AVOCAT

1 pièce

TEMAKI SAUMON AVOCAT

1 pièce

TEMAKI SURIMI AVOCAT

1 pièce

TEMAKI THON AVOCAT

1 pièce

SOJA ROLL POULET BASILIC

6 pièces

SOJA ROLL SAUMON CHEESE

6 pièces - saumon et philadelphia

SOJA ROLL THON AVOCAT BASILIC

6 pièces

SOJA ROLL THON CUIT POMME

6 pièces

SPRING ROLL AVOCAT CHEESE

6 pièces - avocat et philadelphia

SPRING ROLL CREVETTE CONCOMBRE

6 pièces

SPRING ROLL POULET ANANAS

6 pièces

SPRING ROLL SAUMON AVOCAT MENTHE

6 pièces

SPRING ROLL SURIMI AVOCAT

6 pièces

SPRING ROLL THON AVOCAT MENTHE

6 pièces

SPRING ROLL VÉGÉTARIEN

6 pièces - concombre et avocat

MAKI ANGUILLE

6 pièces

MAKI AVOCAT CHEESE

6 pièces - avocat et philadelphia

MAKI CONCOMBRE CHEESE

6 pièces - concombre et philadelphia

MAKI CREVETTE MANGUE AVOCAT ANANAS

6 pièces

MAKI POULET SPICY

6 pièces - épicé

MAKI SAUMON SPICY

6 pièces - épicé

MAKI SURIMI ANANAS

6 pièces

MAKI THON CUIT

6 pièces

MAKI THON SPICY

6 pièces - épicé

SASHIMI ASSORTIMENT

16 pièces - saumon, thon, crevette et anguille ou dorade au choix

SASHIMI MIX

16 pièces - saumon et thon

SASHIMI SAUMON

16 pièces

SASHIMI SAUMON MI-CUIT

16 pièces

SASHIMI THON

16 pièces

SASHIMI THON MI-CUIT

16 pièces

ÉDAMAME

fèves de soja

SALADE D'ALGUES WAKAME

SALADE DE CHOU

chou et mayonnaise

TARTARE DE SAUMON ET THON

citron

LITCHIS

8/10 pièces

CHARDONAY IGP PAYS D'OC BLANC 75CL

languedoc-roussillon, france

L'INSTANT DE ROSELINE ROSÉ 75CL

château sainte roseline - provence, france

MERLOT IGP PAYS D’OC GUILLAUME ROUGE 75CL

languedoc, france

ASAHI 33CL

bière japonaise

COCA-COLA 33CL

COCA-COLA ZÉRO 33CL

TSINGTAO 33CL

bière chinoise